5月29日下午，2020年第2期女科技工作者俱乐部活动——“甜蜜初夏 温馨手工”江南烘焙传统文化体验活动在杭州市科协大楼如期举办，来自杭州市科协所属各学会、协会、研究会的女科技工作者40余人欢聚一堂，在烘焙创作中品味甜蜜的初夏时光，共同庆祝自己的节日！

       活动中，烘焙老师手把手指导女科技工作者称重、加糖、搅拌、和面、烘焙等操作，教大家进行纸杯蛋糕、曲奇饼干、雪媚娘等三种不同甜点的烘培创作。女科技工作者个个都表现得兴致盎然、跃跃欲试，“我家小孩平常就非常喜欢吃蛋糕，自己在家试着做过，总也做不好。”烘焙老师告诉大家：烘烤类糕点、酥性类食品、软糯类点心各有不同的烘焙方式，只要掌握了制作工序、烘培温度和时间等制作技艺的要领，就能创作出美味的烘焙食品。经过一下午的努力，一个个有模有样、健康美味的点心出炉了，大家开心地拍照留念，一起品尝自己做的甜美点心，度过了一个愉快的节日。