市科协开展食品安全科技为民服务系列活动
    近年来，杭州市科协高度重视科技进步与成果转化惠及民众，关注民生需求，组织科技工作者积极开展丰富多彩、形式多样的为民服务活动。
    “民以食为天，食以安为先”。8月21日下午，杭州历史最悠久的三大菜场之一“茅廊巷菜场”里人头攒动，热闹非凡，杭州市科协组织的“普及科学知识，保障安全健康”专项科技为民服务活动在这里拉开了帷幕。市科协为筹备此次活动历时两个多月，组织了来自浙江大学生物系统工程与食品科学学院、杭州市食品学会、余杭区农产品监测中心的专家和科技人员12人，由杭州市科技工作者服务中心高志民、陈仲达两位主任带队，携带先进的检测仪器和简便易用的试纸，冒着40℃的高温到茅廊巷菜场为民服务，市科协党组成员、纪检组长王绍明到现场看望了参加活动的科技人员。活动现场，闻讯赶来的市民将服务台围得水泄不通，上百位市民就他们最为关心的食品安全问题纷纷提问，专家和科技人员对倍受公众关注的热点、难点问题进行了详尽的解答，并应广大市民和西湖明珠电视台、钱江晚报等新闻媒体的要求在现场随机取样，对蔬菜农药残留、肉类兽药残留等快速检测方法和流程进行了详细的演示，几次检测结果显示当场抽样的蔬菜和肉类都没有药物残留。同时，茅廊巷菜场负责同志也向大家介绍了市场多年来坚持对蔬菜、副食品进行日常监测管理的经验，并表示今后将一如既往地要求经营户高度重视食品安全问题，同时希望市科协能经常组织专家来市场进行针对性的指导，现场市民们对此次贴近百姓实际生活需求，形式直观、内容丰富的科技为民服务活动给予了一致好评。
    “开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。茶是杭州市民最喜爱的饮品，杭州人的生活离不开茶，在当天活动的另一现场“解放路茶叶食品市场”内，市科协还组织了浙江大学和浙江省国际茶业商会的茶学专家，为来自上城区的部分市民讲授了茶叶的种类辨别、选购保管、冲泡拼配等科学饮茶知识，还特别对大家最喜爱的西湖龙井茶作了全面的讲解，并详细地回答了市民们提出的各类问题。市民们还兴致勃勃地参观了“杭州中茗茶业有限公司”，对公司内陈列的上千种茶叶、茶具和茶产品产生了浓厚的兴趣，大家不禁感叹：想不到喝茶还有那么多科学知识，茶真不愧为国饮，杭州不愧为茶都。
    此次为民服务，市科协还向市民免费发放了食品安全知识手册、科学饮茶指南等资料和检测试纸，进一步宣传了食品安全科普知识。
    自今年6月以来，市科协相继邀请了国际著名营养专家李铎教授和浙江大学王岳飞教授，分别主讲了杭州科学大讲堂第58讲《民以食为天，食以安为先》和第60讲《茶文化与茶健康》，这些从食品安全角度出发的讲座每次都座无虚席，一席难求，受到了广大市民的普遍欢迎。同时，市科协社区科普讲师团也到各社区大力宣传食品安全科普知识，全面提高了市民的安全防范能力。此次科技为民服务活动就是市科协在各类科普讲座基础上，应广大市民和部分社区的要求，组织科技工作者和市民面对面开展的一次交流互动，也是各类科普讲座的有效延伸和形式创新。
    如今，市科协将科普宣传和为民服务紧密结合起来，形成了多层次、立体化的全方位工作模式，让广大市民群众在杭州生活得更加安全、更加健康、更加幸福，共同努力打造“东方品质之城”。（俞梁）