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　　浙江在线12月9日讯现在很多老百姓喜欢食用三七健身保健，也有不少因为食用土三七肝中毒的新闻。三七到底功效如何？如何识别土三七和参三七？日前，由浙江省科协、浙江省科技馆主办，浙江在线承办的“爱尚科学家”第17期活动邀请杭州市中医院主任中医师徐红上线直播，带领大家正确认识三七。

　　清朝赵学敏所著《本草纲目拾遗》记述：“人参补气第一，三七补血第一，味同功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者。” 徐红介绍，从中医来讲，三七的功效主要分三个方面，止血、活血和补血。大家比较熟悉的云南白药、片仔癀等，主要成分就是三七。

　　正确分辨野生三七、土三七和参三七

　　很多老百姓在去云南等地景点旅游时，会遇到人兜售价格昂贵的野生三七。对此徐红表示，野生三七已经灭绝，这些极可能不是真正的三七。

　　而能在山中挖到的土山七虽然有功效，但毒性非常强。2011年，中华医学会消化分会肝胆学组的调查发现，几百例肝小静脉栓塞的病人中，90%的病人都服用过土三七。近年来，因为误服土三七而导致肝损伤病人也越来越多。

　　鉴别土三七和参三七可以通过外观观察。徐红告诉大家，真正的参三七是三枝七叶，果实是红色的，而土三七的茎叶是对称长的，颜色是黄色的，有明显的区别。她强调，山上挖的土三七是不能口服的，更不能长期的进行口服。

　　参三七的应用和服法

　　徐红介绍，三七对于防治心脑血管疾病有一定的作用，同时也可用于妇科疾病、脾胃疾病以及抗肿瘤的治疗中，补虚补血。

　　三七粉常用每天的剂量是3-6克，不可过量或睡前服用，一次不能超过6克。徐红提醒，参三七服用超过10g后容易造成心律失常，而睡前服用容易影响睡眠。

　　根据不同的个体差异需求，三七可以搭配其他的中药和食品进行服用。三七+铁皮石斛1:1或1:2的比例，适合有胃部疾病的人配伍食用；三七+西洋参可以保护心脑血管，特点免疫力；三七+决明子粉+荷叶粉+山楂粉，以1:2:2:2的比例，适合高脂血症、肥胖的病人……但徐红强调，以上配比均需要咨询医生，在医生建议下合理服用。同时，这些搭配孕妇都要慎用。